เจ๊ตุ๊ก ปลาร้าทรงเครื่อง
35.00 บาท
วันที่บันทึก : 2020-06-22-14:44:39
การเข้าชม : 652 ครั้ง
ปลาร้าทรงเครื่อง ใช้ปลานิลจากท้องทุ่งนา นำมาสับป่นละเอียด สะอาด ปราศจากสารกันบูด
จังหวัด : นครปฐม
ประเภทสินค้า : อาหาร
ขนาด :
น้ำหนัก : 200 ก
ชื่อผู้ติดต่อ : เจ๊ตุ๊ก กลุ่มปลาร้าทรงเครื่อง
ที่อยู่ : ต.บางปลา อำเภอบางเลน จังหวัดนครปฐม
เบอร์ติดต่อ : 083-3179429
อีเมล์ :
เว็บไซต์ :
LINE :
Facebook : เข้าชม Facebook
ปลาร้าสับทรงเครื่อง
อาหารยอดนิยมของชุมชนบ้านเกาะแรต เป็นหนึ่งใน นวัตวิถีภูมิปัญญา ที่ถูกส่งต่อกันอย่างยาวนาน มากกว่า 80 ปี โดยปลาร้าทรงเครื่องของหมู่บ้าน เริ่มจากการนำปลาที่ตกได้จากแม่น้ำในลำธารอันอุดมสมบูรณ์ มาหมักในโอ่งหรือไห ที่สะอาด พร้อมโรยด้วยดอกเกลือหายาก, ปิดฝา และนำไปเก็บในสถานที่มิดชิด, ปราศจากแสงและความชื้น เมื่อหมักผ่านไปเป็นระยะเวลา 5 - 20 วัน รสชาติของปลาร้าที่ได้ จะมีความกลมกล่อม นุ่มนวล ผสมความเค็ม และรสหวานนิดๆ