กล้วยหักมุก
50.00 บาท
วันที่บันทึก : 2020-08-14-14:35:53
การเข้าชม : 607 ครั้ง
จังหวัด : หนองคาย
ประเภทสินค้า : อาหาร
ขนาด :
น้ำหนัก : 230g
ชื่อผู้ติดต่อ : พิพัฒพงษ์ คันธี
ที่อยู่ : 98/1 ต.สังคม อ.สังคม จ.หนองคาย
เบอร์ติดต่อ : 0847155656
อีเมล์ :
เว็บไซต์ :
LINE :
Facebook : เข้าชม Facebook
กล้วยหักมุก อบเกลือ (เค็มน้อย)
มีลักษณะผลใหญ่มาก ไม่ค่อยนิยมทานสุกจากธรรมชาติโดยตรง แต่การนำมาแปรรูปทำให้รสชาติและความอร่อยของเขาจนวางแทบไม่ลงเช่นกัน ด้วยเสน่ห์ของเขาไม่ต้องปรุงแต่งอะไรมากมาย นำผลดิบปอกเปลือก ล้างน้ำให้สะอาด สไลด์ให้มีความบาง ไม่หนามาก ไม่บางเกินไป สีเหลืองทอง อบให้แห้งไล่หืนน้ำมัน รีดน้ำมันให้แห้ง เนื้อแน่นๆ ไม่แข็ง แต่กรอบๆ แน่นๆ เคี้ยวละเอียดๆ ตอนกลืนจะมีรสอมหวานนิดๆ เคลือบกระเพาะได้ดี ผลที่สุกนิยมนำมาปิ้งทั้งเปลือกให้เหลืองหอม แล้วแวกเปลือกออกเล็กน้อย ราดด้วยน้ำกะทิ ใช้ช้อนตักทานได้เลย นี่คือเขาแหละ "กล้วยหักมุก"