กระเทียมโทนดำแกะเปลือก 100 กรัม
590.00 บาท
วันที่บันทึก : 2019-07-29-13:19:48
การเข้าชม : 715 ครั้ง
กระเทียมดำรุ่นพิเศษ ผ่านกระบวนการบ่มนานไม่น้อยกว่า 6 เดือน ทำจากกระเทียมโทนไทย แกะเปลือกพร้อมทาน ด้วยนวัตกรรมจากประเทศญี่ปุ่น รสชาติทานง่าย หวาน สะอาด ปลอดภัย ดีต่อสุขภาพ ได้มาตรฐาน GMP, HALAL ไม่ได้ปรุงแต่งสารใดๆทั้งสิ้น
ขนาดบรรจุ 100 กรัม
จังหวัด : ชัยภูมิ
ประเภทสินค้า : อาหาร
ขนาด :
น้ำหนัก : 250g
ชื่อผู้ติดต่อ : ณัฏฐ์นรี วงศ์เอี่ยมสิริ
ที่อยู่ : วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปข้าวเพื่อสุขภาพ ณ ที่ทำการ 299 ม.1 ต.หนองไผ่ อ.แก้งคร้อ จ.ชัยภูมิ ก่อตั้งโดย คุณณัฏฐ์นรี วงศ์เอี่ยมสิริ เป็นประธานกลุ่ม เมื่อปี 2551 ใช้ชื่อสินค้า “ข้าวอารมณ์ดี” เรามีแปลงปลูกข
เบอร์ติดต่อ : 090-668-9252
อีเมล์ : norapolw@gmail.com
เว็บไซต์ :
LINE :
Facebook :
กระเทียมดำ คืออะไร
กระเทียมดำ (Black garlic) คือ การนำกระเทียมสดมาหมักที่อุณหภูมิสูงในสภาวะที่มีความชื้น 70-80%ด้วยอุณภูมิ65-80 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 50-60 วัน จนกระเทียมสีขาวเปลี่ยนเป็นสีดำ และพบว่ากระเทียมดำมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่ากระเทียมปกติถึงสองเท่า และมีกรดอะมิโน 18 ชนิด โปรตีน เอนไซม์ SOD และโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย โดยมีงานวิจัยจากประเทศญี่ปุ่นพบว่า สามารถป้องกันมะเร็ง ส่งเสริมและฟื้นฟูสมรรถภาพของร่างกายจากการป่วยด้วยโรคเบาหวาน ป้องกันและรักษาไข้หวัดใหญ่ ป้องกันความเมื่อยล้า ลดความดันโลหิต ลดไขมันในเลือด ลดน้ำตาลในเลือด ป้องกันการเกิดลิ่มเลือด ลดคอเลสเตอรอล ต่อต้านริ้วรอย เพิ่มกำลังภูมิคุ้มกัน และช่วยลดอาการนอนไม่หลับ
สารสำคัญในกระเทียมดำ
นักวิจัยได้ศึกษาพบว่า กระเทียมดำมีฤทธิ์ในการต่อต้านอนุมูลอิสระมากกว่ากระเทียมสด เพราะมี สาร s-allyl-L-cysteine (SAC) และ สารโพลีฟีนอลสูงกว่ากระเทียมสด จากการวิจัยพบว่า SAC มีคุณสมบัติช่วยป้องกันมะเร็งและเพิ่มภูมิต้านทานของร่างกาย กระเทียมดำมีฤทธิ์ในการลดไขมันในเลือดและระดับน้ำตาล
ประโยชน์ของกระเทียมดำ
กระเทียมดำดีต่อสุขภาพ ช่วยในเรื่อง ล้างไขมันในเส้นเลือด เพิ่มพลังงาน ป้องกันความหนาวเย็น ป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่ ต่อต้านริ้วรอย ฟื้นฟูความเมื่อยล้า ช่วยทำให้การนอนหลับดีขึ้น ป้องกันไวรัส Norovirus เป็นไวรัสที่ทำให้เกิดการอักเสบของระบบทางเดินอาหาร