ข้าวฮางงอกสมุนไพร ข้าวผงชงดื่ม
170.00 บาท
วันที่บันทึก : 2022-02-22-20:09:48
การเข้าชม : 530 ครั้ง
ข้าวฮางงอกสมุนไพร ข้าวผงชงดื่ม หลับง่าย สบายท้อง ดื่มชงง่ายไม่มีเศษสิ่งปนเปื้อน อุดมไปด้วยคุณประโยชน์
ดื่มง่าย อร่อยดี ข้าวฮางผงชงดื่มตราร้อยสายหมอก
จังหวัด : โครงการ OTOP EASY
ประเภทสินค้า : เครื่องดื่ม
ขนาด :
น้ำหนัก :
ชื่อผู้ติดต่อ : ร้อยสายหมอก ระหา
ที่อยู่ :
เบอร์ติดต่อ : 098 214 6919
อีเมล์ :
เว็บไซต์ :
LINE :
Facebook :
ข้าวฮางงอกสมุนไพร ข้าวผงชงดื่ม
ข้าวฮางงอกเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นของภาคอีสานมานานนับร้อยปี เป็นข้าวที่เพาะงอกจากข้าวเปลือกมีไฟเบอร์ วิตามิน แร่ธาตุต่างๆ จากเปลือกมาเคลือบในเมล็ดข้าวเพิ่มขึ้น จึงทำให้มีสารอาหารมากกว่าข้าวกล้องงอก ข้าวฮางเป็นข้าวน้ำนมที่มีระยะแก่เกินกว่าจะทำข้าวเม่า แต่ยังไม่สุกพอในระยะเก็บเกี่ยว โดยนำข้าวเปลือกมาแช่น้ำและไปนึ่งก่อนนำมาสีเป็นข้าวกล้อง ซึ่งทำได้ทั้งข้าวเหนียวและข้าวเจ้า จึงทำให้แตกต่างจากการทำข้าวกล้องงอก
การทำข้าวฮางงอกเป็นการเอาเปลือกหรือแกลบออกโดยที่จมูกข้าวและเยื่อหุ้มเมล็ดไม่แตกหัก ทำให้โปรตีนแร่ธาตุสารอาหารต่าง ๆ อยู่ครบถ้วน เมื่อหุงสุกเมล็ดก็ไม่เกิดการแตกร้าว เมื่อนำไปสีจึงทำให้มีสีเหลือง ซึ่งการนำข้าวไปแช่น้ำเพื่อกระตุ้นให้เกิดการงอกนี้ทำให้มีปริมาณสารกาบาในเมล็ดมากขึ้นเป็น 10 เท่าของข้าวสาร และยังมีแกมมาออริซานอล วิตามินอี สารฟีโนลิค ไลซีน เป็นต้น