ข้าวกล้องเพาะงอก
60.00 บาท
วันที่บันทึก : 2024-02-21-20:58:59
การเข้าชม : 29 ครั้ง
จังหวัด : สุรินทร์
ประเภทสินค้า : อาหาร
ขนาด :
น้ำหนัก : 1 Kg
ชื่อผู้ติดต่อ : วิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรอินทรีย์ ต.บุฤาษี (นายตู้ สุขนึก)
ที่อยู่ : 140 ม.2 ต.บุฤาษี อ.เมืองสุรินทร์ จ.สุรินทร์
เบอร์ติดต่อ : 081 3128338
อีเมล์ :
เว็บไซต์ :
LINE :
Facebook :
ข้าวกล้องเพาะงอกข้าวกล้องงอก หรือว่า GABA rice คือข้าวกล้องที่นำมาเพาะให้งอก โดยการนำเข้ากล้องมาแช่น้ำประมาณ 1-2 วันจนกลายเป็นข้าวที่กำลังจะงอกเพื่อเป็นการเพิ่มสร้างสารอาหาร ใยอาหาร วิตามิน วิตามินบี และ กรดอะมิโนต่าง ๆ ให้แก่ข้าวกล้อง โดยเฉพาะช่วยเพิ่มกรด gamma aminobutyric acid หรือเรียกสั้น ๆ ว่า GABA แล้วจึงค่อยนำมาหุงจะทำให้ได้ข้าวที่นุ่มน่ากินมีประโยชน์มากกว่า ข้าวกล้องทั่ว ๆ ไป
ประโยชน์ของข้าวกล้องงอก
1. ข้าวกล้องงอกมีสารกาบามากกว่าข้าวกล้องปกติถึง 15 เท่าซึ่งผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าหากต้องการกินสารกาบาให้ได้ประโยชน์แก่ร่างกายสูงสุดต้องกินวันละประมาณ 800 mg
2. ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ และ บำรุงระบบประสาทให้ทำงานได้ดีตามปกติ
3. ช่วยควบคุมน้ำหนักตัวได้
4. ช่วยในระบบการย่อยอาหาร ทำให้การย่อยอาหารเป็นไปได้ง่ายมากขึ้น
5. ช่วยชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์ทำให้เราไม่แก่ก่อนวัยอันควร
6. ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน