พุงปลาแห้ง
350.00 บาท
วันที่บันทึก : 2024-04-26-16:51:55
การเข้าชม : 49 ครั้ง
แกงพุงปลาแห้ง สะดวกทาน สะดวดพกพา มีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยสมุนไพรหลากหลายชนิด สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน และเหมาะเป็นของฝากได้เป็นอย่างดี
จังหวัด : นครศรีธรรมราช
ประเภทสินค้า : อาหาร
ขนาด :
น้ำหนัก : 0.5
ชื่อผู้ติดต่อ : นางสาวกาญจนา ศรีสังข์
ที่อยู่ : 131..... หมู่ .....2.... ตำบล.....บางพระ ......อำเภอ.....ปากพนัง.......... จังหวัด.........นครศรีธรรมราช
เบอร์ติดต่อ : 084-1898862
อีเมล์ : kobb-2aa@hotmail.com
เว็บไซต์ :
LINE : ADD LINE
Facebook : เข้าชม Facebook
พุงปลาหรือไตปลา เป็นภูมิปัญญาของชาวบ้านของ อำเภอปากพนังมายาวนาน จากรุ่นสู่รุ่น ซึ่งมาจากการนำพุงปลามาหมักกับเกลือใส่ภาชนะให้มิดชิด เป็นการถนอมอาหาร แล้วนำพุงปลาที่หมักไว้มาเป็นส่วนผสมในการแกงไตปลา ที่อุดมไปด้วยสมุนไพร ได้แก่ พริกขี้หนู พริกไทย ตะไคร้ ข่า กระเทียมมะกรูด เป็นต้น ปรุงรสตามชอบแล้วคั่วจนแห้ง จากแกงพุงปลาน้ำเป็นพุงปลาแห้ง สะดวกทาน สะดวดพกพา และเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน เหมาะเป็นของฝาก