ชุดข้าวยำยีเซง
70.00 บาท
วันที่บันทึก : 2021-06-01-10:44:17
การเข้าชม : 755 ครั้ง
ชื่อกลุ่ม วิสาหกิจชุมชนกลุ่มปะเสยะวอพัฒนา (แปรรูปอาหารทะเล) ที่อยู่ 133 ม.3 ต.ปะเสยะวอ อ.สายบุรี จ.ปัตตานี
จังหวัด : ปัตตานี
ประเภทสินค้า : อาหาร
ขนาด : -
น้ำหนัก : -
ชื่อผู้ติดต่อ : คุณสุพิชฌาย์ ลิ่มกังวาฬมงคล (คุณอ้อย)
ที่อยู่ : เลขที่ 11 ถ.หนองจิก ตำบลสะบารัง อ.เมือง จ.ปัตตานี ตำบลสะบารัง อำเภอเมืองปัตตานี จังหวัดปัตตานี 94000
เบอร์ติดต่อ : 093-1645-624
อีเมล์ : otop.cddpattani@gmail.com
เว็บไซต์ : เข้าชมเว็บไซต์
LINE : ADD LINE
Facebook : เข้าชม Facebook
เรื่องราวผลิตภัณฑ์ กลุ่มเป็นกลุ่มที่ผลิตน้ำบูดูเป็นผลิตภัณฑ์หลักของกลุ่ม ซึ่งน้ำบูดูสามารถนำมาแปรรูปเป็นน้ำบูดูข้าวยำ ไว้รับประทานกับข้าวยำได้ จึงได้มีการเพิ่มการผลิตชุดข้าวยำขึ้น โดยข้าวยำ คือหนึ่งในอาหารหลักของชาวไทยทางภาคใต้ ข้าวยำมาจากคำว่า “นาซิกาบู” เป็นภาษามลายูท้องถิ่น คำว่า “นาซิ” แปลว่าข้าว “กาบู” แปลว่า ยำ มีส่วนผสมหลักๆ คือ ข้าว น้ำบูดู ปลาคั่ว มะพร้าวคั่ว ตามด้วยสมุนไพรและผักต่างๆ มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน